Rehogo ajos, pimiento verde y tomate.
Agrego el bacalao desalado cortado en trozos y con cuidado de que no se rompa lo rehogo, añado el agua y cuando rompe a hervir el arroz (doble de agua que de arroz).
A media cocción añado los guisante y el pimiento morrón y una lata de atún en escabeche.
Lo dejo cocer un total de 20 minutos y 5 de reposo
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